Met onze kennis, ervaring en creativiteit binnen de Indische/Molukse keuken streven wij ernaar om deze authentieke gerechten zo puur en gezond mogelijk te maken.

 

De gerechten willen wij zo ver mogelijk ontwikkelen en innoveren om zo dicht mogelijk bij de pure voedingstoffen te komen. Tegelijkertijd is het in ons belang de smaakbeleving van deze keuken mee te geven en te behouden. We willen bij Plant Based Bumbu in de toekomst ook ruimte maken voor andere wereldkeukens!